
Domaine Suertes del MarquésSortevera Tinto
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Sortevera Tinto du Domaine Suertes del Marqués est dans le top 20 des vins des Iles Canaries.
Structure gustative du Sortevera Tinto du Domaine Suertes del Marqués
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sortevera Tinto de Domaine Suertes del Marqués de la région des Iles Canaries est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sortevera Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sortevera Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Sortevera Tinto
Le Sortevera Tinto du Domaine Suertes del Marqués s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, tagliatelles à la carbonara ou tajine de veau aux carottes.
Détails et informations techniques sur le Sortevera Tinto du Domaine Suertes del Marqués
Découvrez le cépage: Cornalin d'Aoste
Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sortevera Tinto du Domaine Suertes del Marqués sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Suertes del Marqués
Le Domaine Suertes del Marqués fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région des Iles Canaries à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Iles Canaries
L'archipel des îles Canaries (ou Las Canarias) est une communauté autonome d'Espagne située dans l'océan Atlantique Nord, à 110 km de la côte ouest du Maroc. Le commerce du vin y est loin d'être célèbre - peu de vins locaux sortent des Canaries - mais il existe une longue tradition vinicole assez singulière dans la région. Les îles Canaries, hautes et spectaculaires, sont situées à une latitude d'environ 28°N, ce qui en fait la région viticole la plus tropicale d'Europe. C'est grâce à cette position, autrefois traversée par des routes commerciales navales, que l'industrie vinicole locale s'est épanouie, peu de temps après que les îles soient passées sous contrôle espagnol au début du 15e siècle.
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