Domaine SuntoryJapan Premium Koshu
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Structure gustative du Japan Premium Koshu du Domaine Suntory
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Japan Premium Koshu de Domaine Suntory de la région d'Yamanashi-ken est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Japan Premium Koshu du Domaine Suntory de la région d'Yamanashi-ken révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Japan Premium Koshu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Japan Premium Koshu
Les accords mets et vins originaux avec le Japan Premium Koshu
Le Japan Premium Koshu du Domaine Suntory s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de ma marmite du chef ou bouillabaisse comme à marseille.
Détails et informations techniques sur le Japan Premium Koshu du Domaine Suntory
Découvrez le cépage: Koshu
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Japan Premium Koshu du Domaine Suntory sont 2019, 2020, 2012, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Suntory
Le Domaine Suntory fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
Le mot du vin: Tressallier
Cépage blanc de l'Allier identique au sacy cultivé en Bourgogne. Rarement vinifié seul, il entre dans l'assemblage des vins blancs de Saint-Pourçain, associé au chardonnay, cépage principal de l'appellation. Syn. : sacy.
