Domaine TaberneroGran Tinto Malbec - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Malbec et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Gran Tinto Malbec - Merlot du Domaine Tabernero est dans le top 20 des vins du Perou et dans le top 20 des vins d'Ica.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gran Tinto Malbec - Merlot du Domaine Tabernero de la région d'Ica révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Gran Tinto Malbec - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Tinto Malbec - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Tinto Malbec - Merlot
Le Gran Tinto Malbec - Merlot du Domaine Tabernero s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, canard roti au four ou chakchouka.
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Tinto Malbec - Merlot du Domaine Tabernero sont 2018, 2017, 0, 2019 et 2014.
Informations sur le Domaine Tabernero
Le Domaine Tabernero fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région d'Ica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ica
Valle de Ica se trouve dans la province d'Ica au Pérou. C'est l'un des cinq centres de culture de la Vigne dans l'appellation d'origine protégée pour la production de Pisco, et il apparaît souvent sur les étiquettes. Il y a environ 85 producteurs dans la zone. Comme dans les autres zones, les vignobles dédiés au Pisco sont le plus souvent plantés de membres de la famille des cépages Muscat.
Le mot du vin: Viscosité
Consistance du vin rappelant la sensation tactile du sirop de sucre avec plus ou moins de fluidité, due à l'alcool et au sucre naturel du raisin présent dans les vins doux. À l'excès, cette sensation peut rendre le vin pâteux et lourd. À l'oeil, la viscosité est désignée sous le terme de larmes.
