Domaine TaberneroVittoria Syrah Reserva
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Vittoria Syrah Reserva du Domaine Tabernero est dans le top 30 des vins du Perou et dans le top 30 des vins d'Ica.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Vittoria Syrah Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vittoria Syrah Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Vittoria Syrah Reserva
Le Vittoria Syrah Reserva du Domaine Tabernero s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, selle d'agneau aux herbes ou collier d'agneau méditerrannée.
Détails et informations techniques sur le Vittoria Syrah Reserva du Domaine Tabernero
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vittoria Syrah Reserva du Domaine Tabernero sont 2016, 2014, 2013, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Tabernero
Le Domaine Tabernero fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région d'Ica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ica
Valle de Ica se trouve dans la province d'Ica au Pérou. C'est l'un des cinq centres de culture de la Vigne dans l'appellation d'origine protégée pour la production de Pisco, et il apparaît souvent sur les étiquettes. Il y a environ 85 producteurs dans la zone. Comme dans les autres zones, les vignobles dédiés au Pisco sont le plus souvent plantés de membres de la famille des cépages Muscat.
Le mot du vin: Profond
Se dit d'un vin riche et complexe, persistant en bouche et qui révèle progressivement un fort potentiel d'arôme et de structure.
