
Domaine TacamaDoña Ana Sauvignon Blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Doña Ana Sauvignon Blanc du Domaine Tacama est dans le top 70 des vins du Perou et dans le top 70 des vins d'Ica.
Accords mets et vins avec du Doña Ana Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Doña Ana Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Doña Ana Sauvignon Blanc
Le Doña Ana Sauvignon Blanc du Domaine Tacama s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de salade niçoise, pâtes aux langoustines ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Doña Ana Sauvignon Blanc du Domaine Tacama
Découvrez le cépage: Monbadon
Originaire des Charentes, il est aujourd'hui en voie de disparition. On le trouve encore en souches isolées le plus souvent dans des plantations anciennes d' ugni blanc. Ce cépage proviendrait d'un croisement naturel entre la folle blanche et l' ugni blanc, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : frontignan des Charentes, aramon blanc par erreur dans le Var, gros montils dans l'île d'Oléron, ugni de Montpellier, burger (à ne pas confondre avec l' elbling et le gouais blanc portant le même synonyme), auba, meslier d'Orléans (à ne pas confondre avec le meslier saint François) (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Doña Ana Sauvignon Blanc du Domaine Tacama sont 0
Informations sur le Domaine Tacama
Le Domaine Tacama fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région d'Ica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ica
Valle de Ica se trouve dans la province d'Ica au Pérou. C'est l'un des cinq centres de culture de la Vigne dans l'appellation d'origine protégée pour la production de Pisco, et il apparaît souvent sur les étiquettes. Il y a environ 85 producteurs dans la zone. Comme dans les autres zones, les vignobles dédiés au Pisco sont le plus souvent plantés de membres de la famille des cépages Muscat.
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