Domaine TacamaSelección Especial Carmenère
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Le Selección Especial Carmenère du Domaine Tacama est dans le top 30 des vins du Perou et dans le top 30 des vins d'Ica.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Selección Especial Carmenère du Domaine Tacama de la région d'Ica révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Selección Especial Carmenère
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selección Especial Carmenère
Les accords mets et vins originaux avec le Selección Especial Carmenère
Le Selección Especial Carmenère du Domaine Tacama s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de romazava (madagascar).
Détails et informations techniques sur le Selección Especial Carmenère du Domaine Tacama
Découvrez le cépage: Carmenère
Rouges veloutés et profonds, à la robe sombre, aux tanins ronds, sur des arômes de mûre, prune, poivron rouge mûr, chocolat noir, café et épices douces. Finale chaleureuse et souple. Star absolue du Chili (Colchagua, Cachapoal, Maipo) où il a été redécouvert en 1994 (longtemps confondu avec le merlot). Cépage bordelais historique quasi disparu après le phylloxéra, croisement cabernet franc × gros cabernet.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selección Especial Carmenère du Domaine Tacama sont 2019, 2016, 0, 2015 et 2018.
Informations sur le Domaine Tacama
Le Domaine Tacama fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région d'Ica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ica
Région péruvienne ~300 km au sud de Lima sur la côte pacifique, cœur du Pisco. Climat désertique sec, sols sableux drainants, irrigation andine. Pisco signature en eau-de-vie nationale (non vieillie en bois) aux notes de raisin frais, fleurs blanches, agrumes, fruits tropicaux et muscat. Cépages pisqueras aromatiques (Italia, Moscatel, Albilla, Torontel) et non aromatiques (Quebranta, Negra Criolla, Mollar).
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Petite bouteille d'une contenance de 50 centilitres.
