Domaine Tamba - Merlot

Domaine TambaMerlot

3.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Merlot du Domaine Tamba est un vin rouge de la région d'Yamanashi-ken.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.

Arômes du vin et analyse olphactive

Accords mets et vins avec du Merlot

Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot

Les accords mets et vins originaux avec le Merlot

Le Merlot du Domaine Tamba s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne) ou cassoulet au confit de canard.

Détails et informations techniques sur le Merlot du Domaine Tamba

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
12°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Derniers millésimes de ce vin

Merlot - 2015
Dans le top 100 des vins d'Yamanashi-ken
Note moyenne: 3.311100
Merlot - 2014
Dans le top 100 des vins d'Yamanashi-ken
Note moyenne: 2.7110.500
Merlot - 2013
Dans le top 100 des vins d'Yamanashi-ken
Note moyenne: 3.311100
Merlot - 0
Dans le top 100 des vins d'Yamanashi-ken
Note moyenne: 311100

Les meilleurs millésimes du Merlot du Domaine Tamba sont 2015, 2013, 0, 2014

Informations sur le Domaine Tamba

Le domaine propose 59 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est dans le top 50 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Yamanashi-ken

Le Domaine Tamba fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Yamanashi-ken
Dans le top 3000 des vins du Japon
Dans le top 2000 des vins d'Yamanashi-ken
Dans le top 600000 des vins rouges
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole d'Yamanashi-ken

Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.

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Le mot du vin: Pigeage

Opération consistant en un foulage vertical pour enfoncer le chapeau de marc dans le vin, qui favorise l'extraction. Le pigeage peut être mené mécaniquement avec des vérins qui plongent dans la cuve. Traditionnellement, ce sont les hommes qui descendent dans les cuves et enfoncent le chapeau en le piétinant.

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