Le Domaine Taplin Cellars de St. Helena de Californie

Le Domaine Taplin Cellars fait parti des domaines à suivre à St. Helena. Il propose 3 vins à la vente dans la région de St. Helena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Taplin Cellars à St. Helena parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Taplin Cellars. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Taplin Cellars avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Taplin Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), tagine d'agneau aux pruneaux ou lapin à la bière et à la moutarde.
Au nez le vin rouge du Domaine Taplin Cellars révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Taplin Cellars est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
                                        La région viticole du St.  Helena se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis.  Les caves et vignobles comme le Domaine The Crane Assembly et le Domaine Del Dotto y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé.  Les cépages les plus plantés dans la région du St.
 Helena sont les Cabernet-Sauvignon, Zinfandel et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.  Au nez du St.  Helena révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), framboise noire ou canneberge et parfois aussi des arômes de lime, pommes ou agrume.  En bouche du St.
 Helena est un vin  puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.  Nous dénombrons actuellement 179 domaines et châteaux dans la région du St.  Helena, produisant 311 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.  Les vins du St.
                                    
Les vins rosé du Domaine Taplin Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, saucisson brioché et rapide ou gibelotte de lapin aux champignons.
Au nez le vin rosé du Domaine Taplin Cellars révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Une route des vins de prévue dans la région de St. Helena ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Taplin Cellars.
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