
Domaine Telmo RodriguezCuvée Philipson
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cuvée Philipson du Domaine Telmo Rodriguez
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Philipson de Domaine Telmo Rodriguez de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Philipson du Domaine Telmo Rodriguez de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cuvée Philipson
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Philipson
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Philipson
Le Cuvée Philipson du Domaine Telmo Rodriguez s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, tajine traditionnel (maroc) ou epaule de veau à la crème et à l'estragon.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Philipson du Domaine Telmo Rodriguez
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Philipson du Domaine Telmo Rodriguez sont 2010, 2008, 0, 2009 et 2011.
Informations sur le Domaine Telmo Rodriguez
Le Domaine Telmo Rodriguez fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Le mot du vin: Vinaigre de vin
Produit issu de la fermentation acétique du vin.