
Domaine Tenuta Ca’ SciampagneRevoluscion Bianco
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Revoluscion Bianco du Domaine Tenuta Ca’ Sciampagne
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Revoluscion Bianco de Domaine Tenuta Ca’ Sciampagne de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Revoluscion Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Revoluscion Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Revoluscion Bianco
Le Revoluscion Bianco du Domaine Tenuta Ca’ Sciampagne s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghettis aux knackis, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou tomates cerises façon pommes d'amour.
Détails et informations techniques sur le Revoluscion Bianco du Domaine Tenuta Ca’ Sciampagne
Découvrez le cépage: Counoise
La counoise est un cépage noir d’origine espagnole. Elle est très cultivée dans la partie sud de la France. Ce cépage ressemble énormément à l’aubun, avec lequel il est souvent confondu.La counoise possède un bourgeonnement cotonneux blanc. Contrairement à celles de l’aubun, les feuilles de ce cépage ne disposent pas de dents dans son sinus pétiolaire. Elles sont épaisses et grandes. Ses grappes sont de tailles moyennes mais ses baies sont grosses. Il est conseillé de tailler court la counoise pour qu’elle soit bien productive. Sa période de maturité est de deuxième époque mais la production dépend des millésimes. Ce cépage apprécie les terroirs de coteaux, lesquels sont caillouteux et chauds. Il craint la pourriture grise sans pour autant être sensible à l’oïdium et au mildiou. La counoise dispose de deux clones agréés, le 508 et le 725. Le vin obtenu avec la counoise est peu coloré. Il est fin et fruité. Ses arômes sont diversifiés avec des notes de fruits, de fleurs et d’épices.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Revoluscion Bianco du Domaine Tenuta Ca’ Sciampagne sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Tenuta Ca’ Sciampagne
Le Domaine Tenuta Ca’ Sciampagne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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Le mot du vin: Débourbage
Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).