Domaine Tenuta GugiCampo Piano Valpolicella Ripasso Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Campo Piano Valpolicella Ripasso Superiore du Domaine Tenuta Gugi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Campo Piano Valpolicella Ripasso Superiore de Domaine Tenuta Gugi de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Campo Piano Valpolicella Ripasso Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Campo Piano Valpolicella Ripasso Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Campo Piano Valpolicella Ripasso Superiore
Le Campo Piano Valpolicella Ripasso Superiore du Domaine Tenuta Gugi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, escalopes à la viennoise ou cocotte de cuisses de canard au four avec pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Campo Piano Valpolicella Ripasso Superiore du Domaine Tenuta Gugi
Découvrez le cépage: Perlon
Cépage à double fin (table et cuve) obtenu en Argentine par Angel Antonio Gargiulo en croisant l' emperor et la perlette. On peut le rencontrer également en Espagne, en Italie, au Vénézuela, ... . Il ne faudra pas le confondre avec la perlona qui est toutefois un cépage de table à raisins blancs d'origine italienne. Le croisement entre le (ohanès x cardinal) et le Perlon (père) a permis d'obtenir le big perlon, raisin de table noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Campo Piano Valpolicella Ripasso Superiore du Domaine Tenuta Gugi sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Tenuta Gugi
Le Domaine Tenuta Gugi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Valpolicella Ripasso à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valpolicella Ripasso
La région viticole du Valpolicella Ripasso se situe dans la région du Valpolicella en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Corte Lavel et le Domaine Le Guaite di Noemi y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella Ripasso sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella Ripasso révèle souvent des types d'arômes de cerise, pommes ou citron et parfois aussi des arômes de truffe, cola ou sarriette.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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