Domaine StattiGreco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Greco du Domaine Statti est dans le top 30 des vins de Calabre.
Structure gustative du Greco du Domaine Statti
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Greco de Domaine Statti de la région de Calabre est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Greco du Domaine Statti de la région de Calabre révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Greco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Greco
Les accords mets et vins originaux avec le Greco
Le Greco du Domaine Statti s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'agneau sauce gombo, quiche aux courgettes et au chèvre ou bocaux de cornichons aigres-doux.
Détails et informations techniques sur le Greco du Domaine Statti
Découvrez le cépage: Irsay Oliver
Obtenu en Hongrie en 1930 par Pal Kocsis en croisant le pozsonyi fehér (pressburger ou presbourg blanc) et la perle de Csaba. Cépage à double fin que l'on rencontre en Hongrie, en Ukraine, en Russie, en République slovaque (petites Carpates), en République tchèque (Moravie), ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Greco du Domaine Statti sont 2011, 2019, 2018, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Statti
Le Domaine Statti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
Actualités liées à ce vin
COMMENT FAIRE DU VIN ?
Vous vous êtes déjà sûrement demandé comment faire du vin… Par quels procédés, qui confinent parfois à la magie, le raisin se transforme en vin ? Cet article, coécrit avec David Armandie, diplômé de l’Institut des sciences de la vigne et du vin, répond à vos interrogations. Sa formation et son expérience d’assistant maître de chai lui donnent toute légitimité pour expliquer clairement les notions basiques en la matière. Fin novembre, toutes les propriétés viticoles ont désormais terminé les décu ...
Rouge, blanc ou pétillant, quel vin faut-il mettre dans la sauce bolognaise ?
Avis aux amateurs de cuisine transalpine curieux de découvrir les secrets d’une recette réussie, le mystère de la bolognaise, sauce mondialement connue qui habille nombreux mets, s’éclaircit à la lumière des nectars les plus emblématiques de l’Italie. Comme son nom l’indique, la sauce italienne est née à Bologne, bastion de l’histoire universitaire européenne. Ragù à la transalpine, la bien-nommée bolognaise est l’une des plus c&ea ...
« Terre de Vins » passe en mensuel en 2023
Le magazine « Terre de Vins » dévoile son numéro 81 et entame cette nouvelle année en changeant de périodicité : il sortira désormais tous les mois, alternant numéros réguliers et numéros spéciaux. C’est une nouvelle assez rare actuellement dans le monde de la presse pour être soulignée en ce début d’année : jusqu’ici bimestriel et agrémenté de plusieurs hors-série annuels, le magazine « Terre de Vins » adopte une périodicité mensuelle dès ce mois de janvier, qu’il ...
Le mot du vin: Clos
Parcelle de vigne entourée de murs. De nombreux climats bourguignons sont des clos.
