Le Domaine Tenuta Iuzzolini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Cirò à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tenuta Iuzzolini à Cirò parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tenuta Iuzzolini. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tenuta Iuzzolini avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Tenuta Iuzzolini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, pâtes farcies à la viande ou macaronis à la tunisienne.
Au nez le vin rouge du Domaine Tenuta Iuzzolini révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de châtaigne, cerise ou chêne. En bouche le vin rouge du Domaine Tenuta Iuzzolini est un vin puissant.
DOC de Calabre au pied de la Sila, l'un des plus anciens vins nommés au monde (Krimisa antique offert aux vainqueurs d'Olympie). Gaglioppo signature en rouge autochtone : structuré et solaire aux notes signature de cerise noire, mûre, garrigue, herbes méditerranéennes, cuir et touche d'épices, tanins fermes et bouche chaleureuse — robe grenat, alcool soutenu, de garde. Greco Bianco en blanc rare (agrumes, fleurs). Climat méditerranéen, brises ioniennes.
Vins méridionaux nobles.
Les vins blanc du Domaine Tenuta Iuzzolini s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de calamars frits, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou emulsion de foie gras à la pata negra.
Au nez le vin blanc du Domaine Tenuta Iuzzolini révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou beurre et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou abricot. En bouche le vin blanc du Domaine Tenuta Iuzzolini est un vin puissant.
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Les vins doux du Domaine Tenuta Iuzzolini s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de noix de st jacques à la crème ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Se dit d'un vin riche dans tous ses composants (sucres dans les vins liquoreux, tanins dans les vins rouges, composés aromatiques) et qui laisse une impression de densité, d’intensité et de profondeur.
Les vins rosé du Domaine Tenuta Iuzzolini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, carré d'agneau en croûte au sel ou poulet au miel façon wok.
Au nez le vin rosé du Domaine Tenuta Iuzzolini révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, épices.
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, épices, garrigue méditerranéenne et notes balsamiques. Beau potentiel de garde calabrais. Composante traditionnelle des assemblages calabrais et star de l'appellation Savuto DOC, signe l'identité viticole de la Calabre du sud. Cépage noir italien autochtone de Calabre, parent du gaglioppo selon les analyses génétiques.
Les vins effervescent du Domaine Tenuta Iuzzolini s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.
Une route des vins de prévue dans la région de Cirò ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tenuta Iuzzolini.
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (poire, pêche, abricot), fleurs blanches (acacia), amande, notes minérales volcaniques et finale amère typique. Beau potentiel d'élevage. Star absolue de Greco di Tufo DOCG, l'un des grands blancs italiens du sud. Cépage italien d'origine grecque (d'où son nom), cultivé en Campanie et dans le sud italien.
Dehors, les arbres ont bien résisté, mieux que les arêtières de l’entrée, emportées par le vent. Au lendemain du passage de la tempête Nils, dans la nuit du 11 au 12 février, l’heure est au bilan pour Laure de Lambert Compeyrot, propriétaire d’un domaine viticole à Bommes (Gironde), au sud-est de Bordeaux. Les dégâts semblent minimes, mais un […]
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...« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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