Le Domaine Tenuta la Riserva d'Offida aux Marches

Le Domaine Tenuta la Riserva fait parti des domaines à suivre à Offida. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Offida à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins blanc du Domaine Tenuta la Riserva s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, quiche sans pâte courgette-bleu ou emulsion de foie gras à la pata negra.
En bouche le vin blanc du Domaine Tenuta la Riserva est un vin puissant avec une belle fraicheur.
DOCG des Marches autour d'Offida, collines argilo-calcaires tempérées par l'Adriatique. Pecorino signature en blanc roi (autochtone redécouvert) : structuré et minéral aux notes de poire, pomme verte, agrumes, fleurs, herbes aromatiques, amande et touche saline, bouche tendue et de garde — rare blanc italien central de longue garde. Passerina fraîche et florale. Montepulciano en rouge profond (cerise noire, mûre, prune, réglisse, épices), tanins ronds et bouche charnue.
Les vins rouge du Domaine Tenuta la Riserva s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, tagliatelles au saumon frais ou sauté de veau aux champignons.
En bouche le vin rouge du Domaine Tenuta la Riserva est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Rouges puissants et fruités, à la robe rubis profonde, aux tanins souples mais présents et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de cerise noire, mûre, prune, violette, épices douces, réglisse et notes balsamiques. Bouche ronde et généreuse, accessible jeune. Aussi en rosés gourmands. Star absolue de Montepulciano d'Abruzzo DOC, Cerasuolo d'Abruzzo DOC (rosé) et Colline Teramane DOCG, pilier des Marches (Conero DOCG). Cépage abruzzais autochtone, l'un des plus plantés en Italie.
Une route des vins de prévue dans la région d'Offida ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tenuta la Riserva.
Blancs structurés et aromatiques, à l'acidité ferme et à la bouche ample, sur des arômes d'agrumes, pêche jaune, herbes aromatiques (sauge, thym), amande, fleurs blanches et notes minérales salines. Belle longueur et capacité de garde. Star de Offida Pecorino DOCG dans les Marches et d'Abruzzo Pecorino DOC, locomotive du renouveau des grands blancs adriatiques modernes. Cépage italien autochtone redécouvert dans les années 1980 après une quasi-disparition.
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