Le Domaine San Filippo d'Offida aux Marches

Domaine San Filippo
Le domaine propose 28 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 1 des domaines des Marches
Il se situe en Offida dans la région des Marches
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Le Domaine San Filippo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région d'Offida à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine San Filippo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine San Filippo à Offida parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine San Filippo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine San Filippo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine San Filippo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine San Filippo

Les vins blanc du Domaine San Filippo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au pesto en salade, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou délicieux beignets marocains.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine San Filippo

En bouche le vin blanc du Domaine San Filippo est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine San Filippo

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine San Filippo

  • Passerina
  • Pecorino
  • Trebbiano
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole d'Offida

La région viticole d'Offida se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Velenosi et le Domaine Simone Capecci y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Offida sont les Pecorino, Cabernet-Sauvignon et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Offida révèle souvent des types d'arômes de crème, citron ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, chêne ou tropical.

En bouche d'Offida est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 71 domaines et châteaux dans la région d'Offida, produisant 175 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Offida s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins effervescents du Domaine San Filippo

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine San Filippo

Les vins effervescent du Domaine San Filippo s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine San Filippo

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine San Filippo

  • Passerina

Découvrez le cépage: Pecorino

Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.

Les grands vins rouges du Domaine San Filippo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine San Filippo

Les vins rouge du Domaine San Filippo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain) ou canard en cocotte aux navets.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine San Filippo

Au nez le vin rouge du Domaine San Filippo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes. En bouche le vin rouge du Domaine San Filippo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine San Filippo

  • 2006avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.21/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine San Filippo

  • Sangiovese
  • Montepulciano
  • Cabernet Sauvignon
  • Terrano
  • Merlot
  • Passerina

Le mot du vin: Vieillissement

Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.

Les grands vins rosés du Domaine San Filippo

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine San Filippo

Les vins rosé du Domaine San Filippo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, rôti de veau orloff aux champignons ou lentilles et saucisses de morteau.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine San Filippo

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine San Filippo

  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Terrano

Très ancien cépage cultivé en particulier dans la région de l'Istrie en Croatie, en Slovénie et en Italie. On peut également le rencontrer en République de Macédoine, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec le refosco dal peduncolo rosso, il lui ressemble quelque peu, d'autant qu'il a comme synonymes refosco del Carso ou refosco d' Istria.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine San Filippo

Une route des vins de prévue dans la région d'Offida ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine San Filippo.

Découvrez le cépage: Trebbiano

Le trebbiano toscano est un des cépages les plus vieux d’Italie et la plus cultivée des variétés blanches du pays - environ 35'000 hectares de trebbiano encépagent la terre natale. Du nord au sud, on rencontre de nombreuses variantes régionales du cépage comme par exemple, le trebbiano di soave en Vénétie, le trebbiano di lugana ou turbiana dans la région du lac de Garde ainsi que le procarino ou le trebbiano spoletino en Ombrie. Par conséquent, le trebbiano joue un rôle prépondérant dans l’élaboration de nombreux vins DOC italiens : en plus des célèbres vins blancs Lugana ou Orvieto, il est aussi un précieux auxiliaire dans l’élaboration des Trebbiano d’Abruzzo, ou des Biancodi Custoza ou du Soave.

Actualités du Domaine San Filippo et des vins de la région

« Il faut plus d’énergie pour vendre moins de vin » : le vignoble ne pourra pas tenir sans soutiens réglementaires et financiers

Se battant pour vivre et commercialiser leurs vins par l’innovation et la persévérance, les vignerons espèrent des soutiens aussi concrets que rapides, qu’il s’agisse d’une nouvelle campagne d’arrachage ou de prix rémunérateurs, des outils sont identifiés et travaillés à Paris et Bruxelles. Le point à Bordeaux avec la CNAOC. «  À chaque fois que l’on va voir un caviste ou un agent, il nous répond qu’il a déjà trop de vins de Bordeaux et ...

La Savoie vendange sa reprise de souffle : « une année normale que l’on attendait depuis longtemps ! »

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Sébastien Legat arrive chez Vignobles & Compagnie

Avec sa longue expérience du circuit de grande distribution, le nouveau responsable commercial off-trade de l’entreprise rhodanienne arrive pour développer les ventes sur ce secteur stratégique. R esponsable commercial du secteur grande distribution (GD) à la cave de Tain-l’Hermitage depuis 2023, Sébastien Legat change de crèmerie pour rejoindre Vignobles & Compagnie. Fort de son expérience, dont 28 années passées au sein du  groupe Casino, essentiellement au sein de la divi ...

Le mot du vin: Vieillissement

Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.