Domaine Terre NobiliCariglio
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Cariglio du Domaine Terre Nobili est dans le top 20 des vins de Calabre.
Structure gustative du Cariglio du Domaine Terre Nobili
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cariglio de Domaine Terre Nobili de la région de Calabre est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cariglio du Domaine Terre Nobili de la région de Calabre révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cariglio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cariglio
Les accords mets et vins originaux avec le Cariglio
Le Cariglio du Domaine Terre Nobili s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, lasagne potiron courgette ou epaule d'agneau grillée aux épices et au miel.
Détails et informations techniques sur le Cariglio du Domaine Terre Nobili
Découvrez le cépage: Khendorni
Très certainement d'origine arménienne. On notera toutefois que l'on cultive en Azerbaïdjan un cépage du nom de khindogny; avec comme synonyme khendorni, qui lui ressemble comme deux gouttes d'eau. En France le Khendorni est quasiment inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cariglio du Domaine Terre Nobili sont 2017, 2016, 2015, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Terre Nobili
Le Domaine Terre Nobili fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
Le mot du vin: Maigre
Vin mince et manquant de matière en bouche.
