Domaine Cantine di Terra VecchiaCiterna Nero di Troia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Citerna Nero di Troia du Domaine Cantine di Terra Vecchia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Citerna Nero di Troia de Domaine Cantine di Terra Vecchia de la région des Pouilles est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Citerna Nero di Troia du Domaine Cantine di Terra Vecchia de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Citerna Nero di Troia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Citerna Nero di Troia
Les accords mets et vins originaux avec le Citerna Nero di Troia
Le Citerna Nero di Troia du Domaine Cantine di Terra Vecchia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, pâtes à l'arrabiata ou chakchouka.
Détails et informations techniques sur le Citerna Nero di Troia du Domaine Cantine di Terra Vecchia
Découvrez le cépage: Couderc
Le Couderc noir est un cépage trouvant ses premières origines en France. Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Couderc noir dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Citerna Nero di Troia du Domaine Cantine di Terra Vecchia sont 2013, 2008, 0
Informations sur le Domaine Cantine di Terra Vecchia
Le Domaine Cantine di Terra Vecchia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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