Domaine Terre da VinoTorvara Dolcetto di Ovada
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Torvara Dolcetto di Ovada du Domaine Terre da Vino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Torvara Dolcetto di Ovada de Domaine Terre da Vino de la région du Piémont est un vin .
Accords mets et vins avec du Torvara Dolcetto di Ovada
Les accords qui marchent parfaitement avec le Torvara Dolcetto di Ovada
Les accords mets et vins originaux avec le Torvara Dolcetto di Ovada
Le Torvara Dolcetto di Ovada du Domaine Terre da Vino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry, pâtes carbonara ou gigot en braillouse.
Détails et informations techniques sur le Torvara Dolcetto di Ovada du Domaine Terre da Vino
Découvrez le cépage: Suffolk red
Raisin de table apyrène (sans pépins) aux grappes longues et baies sphériques rose-rouge à peau fine et chair croquante, au goût sucré et frais. Précoce et résistant au froid. Cultivé dans le nord-est des États-Unis et au Canada pour la consommation fraîche, apprécié pour son aspect attrayant sur étals et son goût équilibré. Cépage gris apyrène américain de raisin de table obtenu en 1972 par Cornell University.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Torvara Dolcetto di Ovada du Domaine Terre da Vino sont 0
Informations sur le Domaine Terre da Vino
Le Domaine Terre da Vino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 91 vins à la vente dans la région de Dolcetto di Ovada à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dolcetto di Ovada
DOC piémontaise (DOCG Superiore) dans l'Alto Monferrato, vignoble de colline jusqu'à 600 m, sols argileux et calcaires. Dolcetto signature en cépage unique à 100 % (« petite douce » pour la pulpe mais vins secs) : rouges à robe rubis intense aux notes de cerise noire, mûre, prune, violette et amande amère, tanins fermes et finale légèrement amère — version la plus structurée du cépage. Frais et fruités à boire jeunes, ou élevés en Superiore pour plus de garde.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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