
Domaine The Wine SocietyThe Society's Exhibition Portugese Red
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du The Society's Exhibition Portugese Red du Domaine The Wine Society
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Society's Exhibition Portugese Red de Domaine The Wine Society de la région d'Alentejano est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Society's Exhibition Portugese Red du Domaine The Wine Society de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du The Society's Exhibition Portugese Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Society's Exhibition Portugese Red
Les accords mets et vins originaux avec le The Society's Exhibition Portugese Red
Le The Society's Exhibition Portugese Red du Domaine The Wine Society s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, colombo d'agneau ou paupiettes de veau paysannes et leur risotto.
Détails et informations techniques sur le The Society's Exhibition Portugese Red du Domaine The Wine Society
Découvrez le cépage: La Crescent
Hybride producteur direct d'origine américaine issu d'un croisement interspécifique entre le saint pépin et le Elmer Swenson 6-8-25 (vitis riparia X muscat de Hambourg) obtenu en 1988 par Peter Hemstad et James Luby au Centre de recherche de l'Université du Minnesota (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, en Ukraine, en Russie, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Society's Exhibition Portugese Red du Domaine The Wine Society sont 2011
Informations sur le Domaine The Wine Society
Le Domaine The Wine Society fait parti des domaines à suivre à Alentejano. Il propose 179 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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