Domaine Thomas DamCôte de Nuits Villages Queue de Hareng
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Côte de Nuits Villages Queue de Hareng du Domaine Thomas Dam est dans le top 50 des vins de Côte de Nuits Villages.
Structure gustative du Côte de Nuits Villages Queue de Hareng du Domaine Thomas Dam
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côte de Nuits Villages Queue de Hareng de Domaine Thomas Dam de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Côte de Nuits Villages Queue de Hareng
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côte de Nuits Villages Queue de Hareng
Les accords mets et vins originaux avec le Côte de Nuits Villages Queue de Hareng
Le Côte de Nuits Villages Queue de Hareng du Domaine Thomas Dam s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, pljeskavica (hamburger des balkans) ou lapin à la moutarde maison.
Détails et informations techniques sur le Côte de Nuits Villages Queue de Hareng du Domaine Thomas Dam
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côte de Nuits Villages Queue de Hareng du Domaine Thomas Dam sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Thomas Dam
Le Domaine Thomas Dam fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Côte de Nuits Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte de Nuits Villages
La région viticole du Côte de Nuits Villages se situe dans la région du Côte de Nuits en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Ardhuy et le Domaine Jean Féry & Fils y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côte de Nuits Villages sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côte de Nuits Villages révèle souvent des types d'arômes de cerise, feuille de laurier ou cassis et parfois aussi des arômes de herbes séchées, viollette ou chêne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Grand Entretien avec Lilian Barton Sartorius
7 générations d’histoire, 1 femme à la tête de la famille Barton Moment d’échange privilégié avec des personnalités emblématiques de l’univers du vin, les Grands Entretiens recueillent les témoignages de celles et ceux qui marquent l’histoire de la culture du vin. Originaire d’Irlande, Thomas Barton s’installe à Bordeaux en 1725 et fonde une maison de négoce florissante. En 1821, son petit-fils Hugh Barton achète Château Langoa Barton, puis Château Léoville Barton en 1826, posant les bases ...
Viticulture dans le Libournais : 2025, un petit millésime au caractère exceptionnel
Dans le Libournais, la saison viticole 2025 aura mis les vignerons à l’épreuve. La sécheresse, les coups de chaud et des rendements en berne marquent les bilans. Mais tous, d’une appellation à l’autre, saluent une qualité exceptionnelle, qui pourrait bien offrir un millésime de caractère. Sur le même sujet Saint-Émilion Grand cru : à Libourne, les vendanges urbaines de Château Cruzeau Les vignes de ...
Incendie dévastateur dans l'Aude : "80% de nos vignes sont impactées", la cave coopérative rouvre ses portes pleine d'interrogation sur l'avenir
Dans les Corbières, l’incendie qui a parcouru plus de 16 000 hectares a ravagé le vignoble local. Un très mauvais présage à quelques semaines des vendanges. Et alors que l’avenir de la viticulture à long terme pose question en Occitanie. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». Vous pouvez ...
Le mot du vin: Caudalie
Unité de mesure correspondant à une seconde et permettant de quantifier la persistance aromatique d'un vin en bouche (longueur en bouche).
