Domaine Thomas NiedermayrT.N. 99 Sonnrain
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du T.N. 99 Sonnrain du Domaine Thomas Niedermayr
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le T.N. 99 Sonnrain de Domaine Thomas Niedermayr de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le T.N. 99 Sonnrain du Domaine Thomas Niedermayr de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du T.N. 99 Sonnrain
Les accords qui marchent parfaitement avec le T.N. 99 Sonnrain
Les accords mets et vins originaux avec le T.N. 99 Sonnrain
Le T.N. 99 Sonnrain du Domaine Thomas Niedermayr s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes de saumon aux épinards, cari de crevettes (recette réunionnaise) ou cannelloni aux épinards.
Détails et informations techniques sur le T.N. 99 Sonnrain du Domaine Thomas Niedermayr
Découvrez le cépage: Solaris
Croisement interspécifique entre le merzling x Geisenheim 6493 (zarya severa x muscat ottonel) obtenu en Allemagne en 1975 par Norbert Becker. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Italie, en Suisse, au Pays bas, au Danemark, en Angleterre, ... en France, il est encore peu connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du T.N. 99 Sonnrain du Domaine Thomas Niedermayr sont 2017, 2016, 2015, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Thomas Niedermayr
Le Domaine Thomas Niedermayr fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Le mot du vin: Vin de base
Vin sec et tranquille destiné à l'élaboration des vins effervescents (champagne, crémants, etc.). Les vins de base subissent une seconde fermentation en bouteille pour la production du gaz carbonique, et donc des bulles.
