Domaine Thomas NiedermayrT.N. 06 Abendrot
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du T.N. 06 Abendrot du Domaine Thomas Niedermayr
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le T.N. 06 Abendrot de Domaine Thomas Niedermayr de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le T.N. 06 Abendrot du Domaine Thomas Niedermayr de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du T.N. 06 Abendrot
Les accords qui marchent parfaitement avec le T.N. 06 Abendrot
Les accords mets et vins originaux avec le T.N. 06 Abendrot
Le T.N. 06 Abendrot du Domaine Thomas Niedermayr s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de poisson au tamarin, quinoa aux crevettes ou escalopes de veau à la tomme de savoie.
Détails et informations techniques sur le T.N. 06 Abendrot du Domaine Thomas Niedermayr
Découvrez le cépage: Carcajolo noir
Il a été très certainement introduit par le sud de la Corse en provenance de la Sardaigne. Ce n'est pas la forme noire du carcajolo blanc, ce dernier serait d'ailleurs le biancu gentile. Le Carcajolo noir est donné comme étant parent avec le morrastel ou muristellu et on ne le rencontre pratiquement que dans le sud méditerranéen ainsi qu'au Portugal. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du T.N. 06 Abendrot du Domaine Thomas Niedermayr sont 2016, 2015, 2014, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Thomas Niedermayr
Le Domaine Thomas Niedermayr fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Le mot du vin: Cave coopérative
Structure de production collective à laquelle adhèrent des viticulteurs pour mettre en commun leurs raisins, les transformer en vin et en assurer la commercialisation.
