Le Domaine Thornton fait parti des domaines à suivre à South Coast. Il propose 43 vins à la vente dans la région de South Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Thornton à South Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Thornton. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Thornton avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins doux du Domaine Thornton s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin doux du Domaine Thornton révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
AVA du sud de la Californie de Los Angeles à la frontière mexicaine, plus ancienne région viticole de l'État (missions XVIIIe). Temecula Valley en cœur historique. Syrah signature solaire aux notes signature de mûre, prune, poivre noir, eucalyptus et touche d'épices, tanins ronds. Cabernet ferme, Merlot souple, Sangiovese et Tempranillo accessibles.
Blancs Chardonnay ample, Sauvignon vif, Viognier opulent (abricot, fleurs). Climat varié : côtes fraîches à vallées chaudes.
Les vins rouge du Domaine Thornton s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, chiche kebab à l'armenienne ou garbure landaise.
Au nez le vin rouge du Domaine Thornton révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits sechés, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Thornton est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
Les vins blanc du Domaine Thornton s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cône de pizza, marmite de poisson ou quiche lorraine.
Au nez le vin blanc du Domaine Thornton révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Thornton est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Vin rouge puissant offrant une matière dense et riche et une trame tannique serrée.
Les vins effervescent du Domaine Thornton s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paella d'une vieille grand mère espagnole..., brocoli rôti ou gratin aux fruits de mer, vite fait et bon !.
Rouges austères et nobles, à la robe pâle vite tuilée, aux tanins puissants et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise griotte, rose fanée, goudron, truffe blanche, cuir et notes balsamiques au vieillissement. Très grand potentiel de garde. Star absolue du Piémont avec Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, aussi en Roero, Gattinara, Ghemme et Valtellina (Chiavennasca). Cépage tardif italien parmi les plus grands au monde.
Une route des vins de prévue dans la région de South Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Thornton.
Rouges puissants et intensément colorés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes concentrés de fruits noirs (mûre, cassis, prune), cerise noire, chocolat noir, poivre noir, épices, cuir et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star confirmée des grands rouges californiens (Napa, Sonoma, Paso Robles) et australiens. Synonyme américain du durif français, hybride créé en 1880 par François Durif (syrah × peloursin).
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