Domaine Tiago CabaçoTorre de Estremoz Collection Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Torre de Estremoz Collection Tinto du Domaine Tiago Cabaço
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Torre de Estremoz Collection Tinto de Domaine Tiago Cabaço de la région d'Alentejano est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Torre de Estremoz Collection Tinto du Domaine Tiago Cabaço de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Torre de Estremoz Collection Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Torre de Estremoz Collection Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Torre de Estremoz Collection Tinto
Le Torre de Estremoz Collection Tinto du Domaine Tiago Cabaço s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, collier d'agneau méditerrannée ou puchero.
Détails et informations techniques sur le Torre de Estremoz Collection Tinto du Domaine Tiago Cabaço
Découvrez le cépage: Khendorni
Très certainement d'origine arménienne. On notera toutefois que l'on cultive en Azerbaïdjan un cépage du nom de khindogny; avec comme synonyme khendorni, qui lui ressemble comme deux gouttes d'eau. En France le Khendorni est quasiment inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Torre de Estremoz Collection Tinto du Domaine Tiago Cabaço sont 2014, 2011, 2018, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Tiago Cabaço
Le Domaine Tiago Cabaço fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: VDN
Vin doux naturel. Vin obtenu par mutage du moût en cours de fermentation par ajout d'alcool surfin à 96 °, produit dans les vignobles du Roussillon, du Languedoc, de la vallée du Rhône et de Corse.
