Domaine TinazziGrecanico Terre Siciliane Medium Sweet Poggio ai Santi Amabile
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Grecanico Terre Siciliane Medium Sweet Poggio ai Santi Amabile du Domaine Tinazzi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grecanico Terre Siciliane Medium Sweet Poggio ai Santi Amabile de Domaine Tinazzi de la région de Sicile est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Grecanico Terre Siciliane Medium Sweet Poggio ai Santi Amabile
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grecanico Terre Siciliane Medium Sweet Poggio ai Santi Amabile
Les accords mets et vins originaux avec le Grecanico Terre Siciliane Medium Sweet Poggio ai Santi Amabile
Le Grecanico Terre Siciliane Medium Sweet Poggio ai Santi Amabile du Domaine Tinazzi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au poulet, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou dattes au bacon.
Détails et informations techniques sur le Grecanico Terre Siciliane Medium Sweet Poggio ai Santi Amabile du Domaine Tinazzi
Découvrez le cépage: Mouyssaguès
Le mouyssaguès est un cépage originaire du sud-ouest de la France. Il n’occupe plus aujourd’hui qu’un peu moins d’un hectare si autrefois il remplissait toute la vallée du Lot. Ses feuilles adultes disposent entre 7 et 9 lobes. Celles-ci rougissent entièrement durant l’automne. Ses baies noir bleuté sont elliptiques et courtes. Quant à ses grappes tronconiques, elles sont de taille moyenne. Elles sont également compactes et ailées. Le mouyssaguès ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1.150. Une dizaine d’autres a été implantée en Aveyron. Le mouyssaguès a un débourrement pouvant être moyen ou tardif, soit 8 à 10 jours après le chasselas. Sa maturité est de deuxième époque hâtive. Vigoureux, il est peu sensible aux différentes maladies communes aux cépages. Bien que productif, il est préférable de le tailler long. Le mouyssaguès permet de fabriquer du vin très astringent et coloré. Ce cépage peut aussi être dénommé négret, faroneux, rouge menu ou encore peyregord. En raison de son important rendement, il est souvent appelé plant du pauvre.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grecanico Terre Siciliane Medium Sweet Poggio ai Santi Amabile du Domaine Tinazzi sont 2017, 0, 2013, 2012
Informations sur le Domaine Tinazzi
Le Domaine Tinazzi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 271 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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