Domaine Tintos Nueva Era - Paréntesis Segunda Edición Chinon

Domaine Tintos Nueva EraParéntesis Segunda Edición Chinon

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Paréntesis Segunda Edición Chinon du Domaine Tintos Nueva Era est un vin rouge de la région d'Ensenada de North.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Cabernet-Sauvignon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Paréntesis Segunda Edición Chinon du Domaine Tintos Nueva Era de la région de North révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Accords mets et vins avec du Paréntesis Segunda Edición Chinon

Les accords qui marchent parfaitement avec le Paréntesis Segunda Edición Chinon

Les accords mets et vins originaux avec le Paréntesis Segunda Edición Chinon

Le Paréntesis Segunda Edición Chinon du Domaine Tintos Nueva Era s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf mode, tajine d'agneau de mathieu ou saucisses au chou vert.

Détails et informations techniques sur le Paréntesis Segunda Edición Chinon du Domaine Tintos Nueva Era

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

Paréntesis Segunda Edición Chinon - 2018
Dans le top 100 des vins d'Ensenada
Note moyenne: 411110
Paréntesis Segunda Edición Chinon - 2017
Dans le top 100 des vins d'Ensenada
Note moyenne: 3.71110.50
Paréntesis Segunda Edición Chinon - 2012
Dans le top 100 des vins d'Ensenada
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Paréntesis Segunda Edición Chinon du Domaine Tintos Nueva Era sont 2018, 2012, 2017

Informations sur le Domaine Tintos Nueva Era

Le domaine propose 14 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Ensenada dans la région de North

Le Domaine Tintos Nueva Era fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Ensenada à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin North
Dans le top 700 des vins du Mexique
Dans le top 300 des vins d'Ensenada
Dans le top 85000 des vins rouges
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole d'Ensenada

La région viticole d'Ensenada se situe dans la région du Baja California en North au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Casa de Piedra et le Domaine Altotinto y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ensenada sont les Cabernet-Sauvignon, Tempranillo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ensenada révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruit foncé ou cacao et parfois aussi des arômes de fruit noir, moka ou cassis noir.


La région viticole de North

La Valle de Guadalupe est la principale région viticole de l'État de Basse-Californie, au Mexique. La Basse-Californie, à son tour, est responsable de 90 % de la production nationale de vin. Au cœur de la vallée se trouve le Village de Guadalupe, situé à 20 km au nord de la ville d'Ensenada. La vallée s'étend du nord-est au Sud-Ouest de part et d'autre de Guadalupe, depuis la côte Pacifique jusqu'à l'intérieur des terres sur environ 32 km.

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Le mot du vin: Cuvée prestige (champagne)

Millésimée ou non, elle est composée d'une sélection de terroirs et provient généralement de la première presse après élimination des tout premiers jus qui sortent du pressoir. Les plus connues ? Dom Pérignon, Cristal de Roederer, Grand Siècle de Laurent-Perrie, Louise chez Pommery. En fait, toutes les maisons comme la plupart des vignerons indépendants ont leur cuvée prestige.

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