Domaine Torre a CenaiaDolce Peccato
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dolce Peccato du Domaine Torre a Cenaia de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Dolce Peccato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dolce Peccato
Les accords mets et vins originaux avec le Dolce Peccato
Le Dolce Peccato du Domaine Torre a Cenaia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, carré d'agneau à l'antiboise ou tourte au poulet.
Détails et informations techniques sur le Dolce Peccato du Domaine Torre a Cenaia
Découvrez le cépage: Biancu gentile
Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes raffinés de fruits jaunes (poire, pêche, abricot), agrumes confits, fleurs blanches (acacia, aubépine), fenouil et notes méditerranéennes. Profil solaire et expressif. Cépage cultivé sur quelques hectares en Corse-du-Sud, préservé par quelques vignerons attachés au patrimoine ampélographique. Composante de Vin de Corse AOC et IGP Île de Beauté. Cépage corse autochtone confidentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dolce Peccato du Domaine Torre a Cenaia sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Torre a Cenaia
Le Domaine Torre a Cenaia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.
