Domaine Torre della LunaTriton 14 Irpinia Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Triton 14 Irpinia Rosso du Domaine Torre della Luna est dans le top 90 des vins d'Irpinia.
Structure gustative du Triton 14 Irpinia Rosso du Domaine Torre della Luna
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Triton 14 Irpinia Rosso de Domaine Torre della Luna de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Triton 14 Irpinia Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Triton 14 Irpinia Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Triton 14 Irpinia Rosso
Le Triton 14 Irpinia Rosso du Domaine Torre della Luna s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, linguine à la toscane ou osso bucco d'agneau.
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Informations sur le Domaine Torre della Luna
Le Domaine Torre della Luna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Irpinia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Irpinia
La région viticole d'Irpinia se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinosia et le Domaine Quintodecimo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Irpinia sont les Aglianico, Cabernet-Sauvignon et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Irpinia révèle souvent des types d'arômes de cerise, cendre ou tropical et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou fruits noirs.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Botrytis
Champignon qui provoque la pourriture du raisin.
