Domaine TrautweinVertraut Grau - Weissburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Vertraut Grau - Weissburgunder du Domaine Trautwein
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vertraut Grau - Weissburgunder de Domaine Trautwein de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vertraut Grau - Weissburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vertraut Grau - Weissburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Vertraut Grau - Weissburgunder
Le Vertraut Grau - Weissburgunder du Domaine Trautwein s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de saumon poêlé et sa sauce citronnée à l'aneth, paella d'une vieille grand mère espagnole... ou velouté de giraumon.
Détails et informations techniques sur le Vertraut Grau - Weissburgunder du Domaine Trautwein
Découvrez le cépage: Bouquettraube
Blancs aromatiques en doux et demi-secs, à la robe pâle dorée, à la bouche parfumée et fraîche à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés intenses (raisin frais, rose), fleurs blanches et notes épicées. Profil aromatique séducteur. Cultivé sur de petites surfaces en Allemagne et en Afrique du Sud, sert principalement aux blancs doux et demi-secs aromatiques. Cépage blanc allemand obtenu en 1928 à Alzey par Georg Scheu, croisement silvaner × portugieser.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vertraut Grau - Weissburgunder du Domaine Trautwein sont 0
Informations sur le Domaine Trautwein
Le Domaine Trautwein fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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