Le Domaine Treleaven de Finger Lakes de New York

Domaine Treleaven
Le domaine propose 35 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 224 des domaines de New York
Il se situe en Finger Lakes dans la région de New York
Retrouvez le Domaine Treleaven sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Treleaven fait parti des domaines à suivre à Finger Lakes. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Finger Lakes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Treleaven

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Treleaven à Finger Lakes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Treleaven. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Treleaven avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Treleaven

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Treleaven

Les vins rouge du Domaine Treleaven s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de daube provençale, sauté de porc au cidre ou lapin sauce marengo.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Treleaven

Au nez le vin rouge du Domaine Treleaven révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Treleaven

  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.46/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Treleaven

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Malbec
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Finger Lakes

Pôle qualitatif du nord-est américain, signature au Riesling : blancs secs vifs et minéraux aux notes de pomme verte, citron, pêche blanche et pierre humide, acidité tranchante comparable aux meilleurs allemands. Aussi versions demi-secs et liquoreux botrytisés. Chardonnay précis, Pinot Noir fin et frais (fruits rouges), Cabernet Franc poivré. Climat continental tempéré par 11 lacs glaciaires (Cayuga, Seneca).

~4 400 ha dans l'État de New York.

Les grands vins rosés du Domaine Treleaven

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Treleaven

Les vins rosé du Domaine Treleaven s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry, truffade (auvergne - cantal - 15) ou cuisses de canard aux olives vertes.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Treleaven

Au nez le vin rosé du Domaine Treleaven révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Treleaven

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.43/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Treleaven

  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Les grands vins blancs du Domaine Treleaven

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Treleaven

Les vins blanc du Domaine Treleaven s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de côtes de porc à la moutarde, sardines au four à l'ail ou quiche chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Treleaven

Au nez le vin blanc du Domaine Treleaven révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, minéral & naturel ou végétal.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Treleaven

  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Treleaven

  • Riesling
  • Chardonnay

Le mot du vin: Hygrométrie

Taux d'humidité de la cave nécessaire à un bon vieillissement des vins. L'hygrométrie recommandée est de l'ordre de 70 % afin de garantir une bonne élasticité des bouchons en liège tout en préservant les étiquettes.

Les grands vins doux du Domaine Treleaven

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Treleaven

Les vins doux du Domaine Treleaven s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Treleaven

Une route des vins de prévue dans la région de Finger Lakes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Treleaven.

Découvrez le cépage: Riesling

Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.

Actualités du Domaine Treleaven et des vins de la région

Faire évoluer l’éducation au vin : un voeu pieux

Comment susciter l’intérêt des nouvelles générations pour le vin ‘ Se détacher de la technique et remettre l’humain au centre de la dégustation. Une piste de réflexion sans doute, mais insuffisante en l’état. P ascaline Lepeltier, MOF et finaliste du concours du Meilleur sommelier du Monde 2023, à la tête de 2000 références au restaurant […]

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Le mot du vin: Hygrométrie

Taux d'humidité de la cave nécessaire à un bon vieillissement des vins. L'hygrométrie recommandée est de l'ordre de 70 % afin de garantir une bonne élasticité des bouchons en liège tout en préservant les étiquettes.