Le Domaine Tsililis de Meteora de Thessalia

Domaine Tsililis
Le domaine propose 37 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1 des domaines de Thessalia
Il se situe en Meteora dans la région de Thessalia

Le Domaine Tsililis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Meteora à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Tsililis est un domaine viticole de première qualité, situé au pied des montagnes majestueuses de Meteora en Grèce. Le domaine est recherché non seulement pour sa production de vins exceptionnels, mais aussi pour le panorama à couper le souffle qu'il offre, avec une vue imprenable sur les monastères de Meteora et la beauté naturelle environnante. La vigne est cultivée sur des sols riches et fertiles et bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des hivers doux et des étés chauds et ensoleillés. Ce climat idéal, associé à une attention experte portée à la viticulture, permet au Domaine Tsililis de produire une gamme de vins de qualité supérieure, qui captent l'essence même du terroir de Meteora. La grande variété de cépages cultivés au Domaine Tsililis permet la production d'une variété impressionnante de vins. Des vins rouges robustes et audacieux aux vins blancs délicats et délicieusement aromatiques, chaque bouteille du Domaine Tsililis est le reflet d'un dévouement à l'excellence en matière de viticulture. Le domaine met également en valeur la durabilité et l'éco-responsabilité, avec des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement et une faible empreinte carbone. Les vignes sont cultivées avec soin, sans l'utilisation excessive de pesticides et d'engrais chimiques, et les grappes sont récoltées à la main pour assurer une qualité optimale. Le Domaine Tsililis est plus qu'un simple domaine viticole ; c'est une véritable destination pour les amateurs de vin. Avec des dégustations guidées, des visites de vignobles et une riche histoire viticole, les visiteurs peuvent s'immerger dans la culture et la tradition du vin grec. De plus, le domaine dispose d'une boutique où l'on peut acheter les vins produits sur place, ainsi que d'autres produits locaux.

Top des meilleurs vins du Domaine Tsililis

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tsililis à Meteora parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tsililis. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tsililis avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Tsililis

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Tsililis

Les vins rouge du Domaine Tsililis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, mafé original avec des gombos ou poulet au basilic thaïlandais.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Tsililis

Au nez le vin rouge du Domaine Tsililis révèle souvent des types d'arômes de fraises, poivre ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Tsililis est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Tsililis

  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.81/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Tsililis

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Limniona
  • Xinomavro
  • Muscat Noir

À la découverte de la région viticole de Meteora

La région viticole du Meteora se situe dans la région du Trikala en Thessalia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Tsililis et le Domaine Tsililis y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Meteora sont les Cabernet-Sauvignon, Assyrtiko et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Meteora révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, fruits tropicaux ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou épices.

En bouche du Meteora est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Meteora, produisant 21 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Meteora s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Tsililis

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Tsililis

Les vins blanc du Domaine Tsililis s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux légumes, chinchards au vin blanc et au raisin ou chipirons / calamars à la tomate (pays basque).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Tsililis

Au nez le vin blanc du Domaine Tsililis révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, citron ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Tsililis est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Tsililis

  • 2017avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.65/5
  • 0avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Tsililis

  • Assyrtiko
  • Chardonnay
  • Malagouzia
  • Sauvignon Blanc
  • Rhoditis
  • Muscat Hamburg

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins rosés du Domaine Tsililis

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Tsililis

Les vins rosé du Domaine Tsililis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, epaule d'agneau boulangère ou axoa de veau (pays basque).

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Tsililis

Au nez le vin rosé du Domaine Tsililis révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, floral ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Tsililis

  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.66/5
  • 0avec une note moyenne de 3.63/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Tsililis

  • Shiraz/Syrah
  • Moscato
  • Agiorgitiko
  • Merlot
  • Muscat Blanc
  • Limniona

Le mot du vin: Courtier

Autrefois, sorte d'agent de la répression des fraudes qui devait veiller à la bonne qualité des vins marchands (il pouvait porter l'épée !) Sa fonction a évolué vers l'expertise (ce sont les courtiers qui vont établir le fameux classement de 1855 à Bordeaux) et aujourd'hui la mise en relation du producteur avec le négociant.

Les grands vins effervescents du Domaine Tsililis

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Tsililis

Les vins effervescent du Domaine Tsililis s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de riz au lait.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Tsililis

Au nez le vin effervescent du Domaine Tsililis révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Tsililis

  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Tsililis

  • Muscat Hamburg
  • Moscato
  • Malagouzia

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins doux du Domaine Tsililis

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Tsililis

Les vins doux du Domaine Tsililis s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Tsililis

  • 2018avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Tsililis

  • Rhoditis
  • Moschato Spinas

Le mot du vin: Plat

Vin manquant de tonicité et de relief en bouche.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Tsililis

Une route des vins de prévue dans la région de Meteora ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tsililis.

Découvrez le cépage: Xinomavro

Très ancien cépage cultivé en Grèce, très connu en Macédoine centrale. Il est très certainement un descendant du gouais blanc et il ne faudra pas le confondre avec le mavrud ou mavroudi. A noter que nombreux sont les cépages qui ont comme synonyme mavro. Le Xinomavro est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Tsililis et des vins de la région

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Le mot du vin: Courtier

Autrefois, sorte d'agent de la répression des fraudes qui devait veiller à la bonne qualité des vins marchands (il pouvait porter l'épée !) Sa fonction a évolué vers l'expertise (ce sont les courtiers qui vont établir le fameux classement de 1855 à Bordeaux) et aujourd'hui la mise en relation du producteur avec le négociant.

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