Domaine Union SacréParaiso Vineyard Gewürztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Paraiso Vineyard Gewürztraminer du Domaine Union Sacré
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Paraiso Vineyard Gewürztraminer de Domaine Union Sacré de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Paraiso Vineyard Gewürztraminer du Domaine Union Sacré de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Paraiso Vineyard Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Paraiso Vineyard Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Paraiso Vineyard Gewürztraminer
Le Paraiso Vineyard Gewürztraminer du Domaine Union Sacré s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de porc orloff, flan au thon et son coulis de poireaux ou pavé de saumon sur son lit de poireaux.
Détails et informations techniques sur le Paraiso Vineyard Gewürztraminer du Domaine Union Sacré
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Paraiso Vineyard Gewürztraminer du Domaine Union Sacré sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Union Sacré
Le Domaine Union Sacré fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Santa Lucia Highlands à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Lucia Highlands
AVA étroite sur versant ouest de la Salinas Valley en Monterey (1992, ~5000 ac) : Pinot Noir signature dominante en rouge roi (3400 ac) — rouges raffinés et tendus aux fruits rouges, soyeux et épicés, fraîcheur saline. Chardonnay (2100 ac) en blanc roi vif et minéral aux notes d'agrumes et fruits à noyau. Syrah dans canyons abrités plus chauds, charnue et poivrée. Brouillards quotidiens de Monterey Bay rallongent saison, identité bourguignonne et rhodanienne fraîche premium.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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