Domaine Uppa - Pavel ShvetsCler Polati Barbera
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cler Polati Barbera du Domaine Uppa - Pavel Shvets de la région de Crimea révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Cler Polati Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cler Polati Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le Cler Polati Barbera
Le Cler Polati Barbera du Domaine Uppa - Pavel Shvets s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de dinde farcie aux marrons, soupe de carotte au curry et lait de coco ou calamars frits.
Détails et informations techniques sur le Cler Polati Barbera du Domaine Uppa - Pavel Shvets
Découvrez le cépage: Fer-servadou
Le Fer-servadou noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Gironde). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Fer-servadou noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cler Polati Barbera du Domaine Uppa - Pavel Shvets sont 2018, 2015, 2014, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Uppa - Pavel Shvets
Le Domaine Uppa - Pavel Shvets fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 74 vins à la vente dans la région de Crimea à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crimea
La Turquie, située sur la péninsule anatolienne entre la Méditerranée et la mer Noire, produit plus de raisins que n'importe quel autre pays du monde. Cependant, seule une très faible proportion de ces raisins est transformée en vin ; en tant que nation à prédominance musulmane, la consommation d'Alcool par habitant en Turquie est très faible. L'absence de production de vin en Turquie est très ironique, car les historiens du vin pensent que la viticulture et la Vinification sont nées dans cette partie du monde. Des projets archéologiques menés en Turquie et dans les pays voisins du Levant ont mis au jour des preuves suggérant que l'élevage primitif de la Vigne faisait partie de la vie ici il y a plus de 6000 ans, ce qui explique l'Abondance de vignes à vin (vinifera).
Le mot du vin: Sapide
Se dit d'un vin riche en saveurs.
