Le Domaine Ursa Vineyards de Sierra Foothills de Californie

Domaine Ursa Vineyards
Le domaine propose 16 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 348 des domaines de Californie
Il se situe en Sierra Foothills dans la région de Californie

Le Domaine Ursa Vineyards fait parti des domaines à suivre à Sierra Foothills. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Sierra Foothills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ursa Vineyards

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ursa Vineyards à Sierra Foothills parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ursa Vineyards. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ursa Vineyards avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ursa Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ursa Vineyards

Les vins rouge du Domaine Ursa Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, döner kebab ou rôti de veau à la crème de moutarde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ursa Vineyards

Au nez le vin rouge du Domaine Ursa Vineyards révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Ursa Vineyards est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ursa Vineyards

  • 2013avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ursa Vineyards

  • Tannat
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Alicante Bouschet
  • Petite Sirah

À la découverte de la région viticole de Sierra Foothills

La région viticole du Sierra Foothills se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sierra Foothills est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 247 domaines et châteaux dans la région du Sierra Foothills, produisant 655 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sierra Foothills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Ursa Vineyards

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ursa Vineyards

Les vins blanc du Domaine Ursa Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de côtes de porc au curry et au miel, risotto de saumon frais ou tajine tunisien.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ursa Vineyards

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ursa Vineyards

  • Viognier

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins rosés du Domaine Ursa Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Ursa Vineyards

Les vins rosé du Domaine Ursa Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de boeuf mode.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Ursa Vineyards

  • Tannat

Le mot du vin: Extrait sec

Constituants non liquides du vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ursa Vineyards

Une route des vins de prévue dans la région de Sierra Foothills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ursa Vineyards.

Découvrez le cépage: Tannat

Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.

Actualités du Domaine Ursa Vineyards et des vins de la région

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