Le Boxwood Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Middleburg Virginia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Boxwood Estate à Middleburg Virginia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Boxwood Estate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Boxwood Estate avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Boxwood Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), pilaf ouzbek ou lasagne de courgettes.
Au nez le vin rouge du Boxwood Estate révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
AVA du Piémont nord de la Virginie (Fauquier, Loudoun) à 80 km de Washington DC, sous-sol granit-gneiss, altitudes 140-170 m. Cabernet Franc signature en rouge roi : épicé et élégant aux notes de framboise, cerise rouge, poivre vert, herbes et touche cédrée, tanins fins et fraîcheur préservée. Viognier ample et floral signature en blanc (abricot, pêche, fleurs blanches). Norton autochtone rustique, assemblages bordelais en rouges.
Chardonnay et Sauvignon Blanc en complément.
Les vins rosé du Boxwood Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, rôti d'agneau à la lavande ou filet mignon en croûte.
Au nez le vin rosé du Boxwood Estate révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits tropicaux.
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Les vins blanc du Boxwood Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sushi rouget, maquereau, thon, saumon, brochette de st jacques et gambas ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Au nez le vin blanc du Boxwood Estate révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Souvent suivi d'un nom qui en permet la reconnaissance et l'identification, le mot cuvée désigne un vin précis parmi la production d'un vigneron. Ce vin se caractérise par un encépagement, un type d'élevage et un profil organoleptique propres. L'ensemble des cuvées d'un domaine constitue une gamme.
Une route des vins de prévue dans la région de Middleburg Virginia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Boxwood Estate.
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
