Le Domaine Cavatappi d'Yakima Valley de Washington

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cavatappi

Les vins rouge du Domaine Cavatappi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, rôti de porc aux pruneaux ou potjevleesch.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cavatappi

Au nez le vin rouge du Domaine Cavatappi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Cavatappi est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cavatappi

• 2006avec une note moyenne de 4.10/5
• 2013avec une note moyenne de 4.07/5
• 2009avec une note moyenne de 3.80/5
• 2008avec une note moyenne de 3.72/5
• 2012avec une note moyenne de 3.70/5
• 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cavatappi

Les vins blanc du Domaine Cavatappi s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de fondue chinoise de fête, queues de langouste à l'américaine façon grand chef ou tajine de poulet au citron confit (façon marrakech).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cavatappi

Au nez le vin blanc du Domaine Cavatappi révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cavatappi

• 0avec une note moyenne de 3.50/5