South Coast WineryWild Horse Peak Mountain Vineyards Freedom And Harmony Blocks Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Wild Horse Peak Mountain Vineyards Freedom And Harmony Blocks Merlot du South Coast Winery
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wild Horse Peak Mountain Vineyards Freedom And Harmony Blocks Merlot de South Coast Winery de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Wild Horse Peak Mountain Vineyards Freedom And Harmony Blocks Merlot du South Coast Winery de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Wild Horse Peak Mountain Vineyards Freedom And Harmony Blocks Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wild Horse Peak Mountain Vineyards Freedom And Harmony Blocks Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Wild Horse Peak Mountain Vineyards Freedom And Harmony Blocks Merlot
Le Wild Horse Peak Mountain Vineyards Freedom And Harmony Blocks Merlot du South Coast Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou osso bucco milanaise.
Détails et informations techniques sur le Wild Horse Peak Mountain Vineyards Freedom And Harmony Blocks Merlot du South Coast Winery
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wild Horse Peak Mountain Vineyards Freedom And Harmony Blocks Merlot du South Coast Winery sont 2012, 2011, 2014, 2005 et 0.
Informations sur le South Coast Winery
Le South Coast Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 83 vins à la vente dans la région de South Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de South Coast
AVA du sud de la Californie de Los Angeles à la frontière mexicaine, plus ancienne région viticole de l'État (missions XVIIIe). Temecula Valley en cœur historique. Syrah signature solaire aux notes signature de mûre, prune, poivre noir, eucalyptus et touche d'épices, tanins ronds. Cabernet ferme, Merlot souple, Sangiovese et Tempranillo accessibles.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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