Bodegas CarrauCastel Pujol Sauvignon - Trebbiano
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du boeuf.
Le Castel Pujol Sauvignon - Trebbiano du Bodegas Carrau est dans le top 90 des vins de Montevideo.
Accords mets et vins avec du Castel Pujol Sauvignon - Trebbiano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castel Pujol Sauvignon - Trebbiano
Les accords mets et vins originaux avec le Castel Pujol Sauvignon - Trebbiano
Le Castel Pujol Sauvignon - Trebbiano du Bodegas Carrau s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, carré d'agneau à l'antiboise ou sauté de veau aux olives (corse).
Détails et informations techniques sur le Castel Pujol Sauvignon - Trebbiano du Bodegas Carrau
Découvrez le cépage: Lameiro
Blancs vifs et fruités à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne et peu alcooleuse à l'acidité marquée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes herbacées fraîches. Profil nerveux et désaltérant. Très confidentiel, utilisé localement dans les assemblages traditionnels du Vinho Verde DOC, préservé pour son intérêt patrimonial. Cépage blanc portugais cultivé dans la sous-région de Monção, au nord du Minho.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castel Pujol Sauvignon - Trebbiano du Bodegas Carrau sont 0
Informations sur le Bodegas Carrau
Le Bodegas Carrau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 91 vins à la vente dans la région de Montevideo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montevideo
Principale zone viticole d'Uruguay autour de la capitale et de Canelones, climat tempéré humide du Río de la Plata. Tannat signature en rouge roi (~36 %, seul pays où il domine) : puissant et fruité aux notes de mûre, prune, cerise noire, cassis, réglisse, cuir et épices, tanins fermes mais polis localement — bouche charnue et fraîche. Cabernet Sauvignon ferme et Cabernet Franc poivré en assemblage. Merlot souple, Chardonnay rond, Albariño vif.
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...Le mot du vin: Fané
Se dit de la robe d'un vin qui a perdu son éclat, sa brillance et sa profondeur. Peut également qualifier le nez lorsqu'il s'agit d'un vin vieux qui a perdu toute fraîcheur aromatique.
