Domaine VaccaroLuna Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Luna Pinot Grigio du Domaine Vaccaro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Luna Pinot Grigio de Domaine Vaccaro de la région de Sicile est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Luna Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Luna Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Luna Pinot Grigio
Le Luna Pinot Grigio du Domaine Vaccaro s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de quiche aux fruits de mer et champignons, quiche sans pâte ou lapin sauce chasseur.
Détails et informations techniques sur le Luna Pinot Grigio du Domaine Vaccaro
Découvrez le cépage: Aubin
L’Aubin est un cépage communément rencontré dans les vignobles lorrains. Rozérieulles, Bruley ou Buligny en comptent quelques plantations. La variété verte de ce cépage fait partie des 16 cépages issus du croisement entre pinot noir et gouais blanc.L’Aubin, cépage blanc n’est pas à confondre avec un autre plant de raisins noirs, l’aubun. Le vert blanc ou le blanc d’Euvezin, comme on l’appelle encore, est de vigueur satisfaisante mais sa productivité est largement variable. Le plant se reconnaît à ses grappes de petite taille. Parfois ailées, celles-ci se présentent de façon plutôt lâche sous une forme cylindrique.Elles rassemblent des baies de petite taille promettant des vinifications de moyenne qualité. Le jus est souvent associé à d’autres cépages. Les avortements partiels des grains sont courants chez l’Aubin. Il faut également faire le nécessaire pour préserver de l’oïdose ce cépage en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Luna Pinot Grigio du Domaine Vaccaro sont 2018, 2015, 0, 2014 et 2017.
Informations sur le Domaine Vaccaro
Le Domaine Vaccaro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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