Domaine ValcolombeNo. 3 Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le No. 3 Rosé du Domaine Valcolombe est dans le top 10 des vins de Coteaux Varois en Provence.
Structure gustative du No. 3 Rosé du Domaine Valcolombe
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le No. 3 Rosé de Domaine Valcolombe de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du No. 3 Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le No. 3 Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le No. 3 Rosé
Le No. 3 Rosé du Domaine Valcolombe s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poulet basquaise au chorizo, waterzooï de la mer ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le No. 3 Rosé du Domaine Valcolombe
Découvrez le cépage: Narince
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Dans ce pays, on le rencontre très souvent cultivé en altitude. Il serait issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le dimrit kara et le kalecik karasi. Quasiment inconnu en France, il ne l'est pas plus dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du No. 3 Rosé du Domaine Valcolombe sont 2014
Informations sur le Domaine Valcolombe
Le Domaine Valcolombe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Coteaux Varois en Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux Varois en Provence
Côteaux Varois en Provence est une appellation clé de la région viticole de Provence à l'extrême sud-est de la France. Elle a été introduite en mars 1993 en complément du titre Côtes de Provence créé 16 ans plus tôt. Elle couvre les vignes de 28 communes au nord de Toulon, constituant essentiellement le tiers occidental du département du Var. Les vins de Côteaux Varois sont rouges, blancs et rosés, bien que ce dernier soit la Couleur dominante (comme c'est le cas presque partout en Provence).
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Le mot du vin: Charpenté
Vin rouge puissant offrant une matière dense et riche et une trame tannique serrée.
