Le Domaine Vallerosa Bonci de Verdicchio dei Castelli di Jesi aux Marches

Domaine Vallerosa Bonci
Le domaine propose 18 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 243 des domaines des Marches
Il se situe en Verdicchio dei Castelli di Jesi dans la région des Marches
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Le Domaine Vallerosa Bonci fait parti des domaines à suivre à Verdicchio dei Castelli di Jesi. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vallerosa Bonci

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vallerosa Bonci à Verdicchio dei Castelli di Jesi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vallerosa Bonci. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vallerosa Bonci avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Vallerosa Bonci

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Vallerosa Bonci

Les vins effervescent du Domaine Vallerosa Bonci s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pommes de terre farcies, salade de riz sauvage au thon ou moules marinières au maroilles.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Vallerosa Bonci

  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Vallerosa Bonci

  • Verdicchio

À la découverte de la région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi

DOC des Marches centre-est autour de Jesi (Riserva DOCG depuis 2010), l'un des grands blancs italiens. Verdicchio autochtone signature (min. 85%) : blancs secs et structurés aux notes signature d'amande amère, agrumes, pomme verte, fenouil, fleurs blanches et touche minérale saline, bouche tendue et au beau potentiel de garde (10+ ans). Style à la fois frais en jeunesse et complexe à maturité.

Climat maritime sec, sols argilo-calcaires sur ~2 200 ha. Référence des blancs italiens.

Les grands vins blancs du Domaine Vallerosa Bonci

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vallerosa Bonci

Les vins blanc du Domaine Vallerosa Bonci s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes aux courgettes et au chèvre, quiche sans oeufs ou caviar de tomates séchées.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vallerosa Bonci

Au nez le vin blanc du Domaine Vallerosa Bonci révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Vallerosa Bonci est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vallerosa Bonci

  • 2010avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.55/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vallerosa Bonci

  • Verdicchio

Découvrez le cépage: Montepulciano

Rouges puissants et fruités, à la robe rubis profonde, aux tanins souples mais présents et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de cerise noire, mûre, prune, violette, épices douces, réglisse et notes balsamiques. Bouche ronde et généreuse, accessible jeune. Aussi en rosés gourmands. Star absolue de Montepulciano d'Abruzzo DOC, Cerasuolo d'Abruzzo DOC (rosé) et Colline Teramane DOCG, pilier des Marches (Conero DOCG). Cépage abruzzais autochtone, l'un des plus plantés en Italie.

Les grands vins rouges du Domaine Vallerosa Bonci

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vallerosa Bonci

Les vins rouge du Domaine Vallerosa Bonci s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, gratin de macaronis de mami au gruyère ou rôti de veau à la crème de moutarde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vallerosa Bonci

En bouche le vin rouge du Domaine Vallerosa Bonci est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vallerosa Bonci

  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.43/5
  • 0avec une note moyenne de 3.38/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vallerosa Bonci

  • Sangiovese
  • Montepulciano

Le mot du vin: Botrytis cinerea

Champignon également appelé pourriture noble, qui se développe en surmaturation et concentre le jus des baies. Allié des grands vins blancs liquoreux, il a besoin de brouillards matinaux et de journées ensoleillées. Donne des moûts très riches en sucre et le fameux goût de « rôti ».

Les grands vins doux du Domaine Vallerosa Bonci

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Vallerosa Bonci

Les vins doux du Domaine Vallerosa Bonci s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de croque-monsieur, poke bowl à l'hawaïenne ou poulet indien (korma simplifié).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Vallerosa Bonci

  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Vallerosa Bonci

  • Verdicchio

Découvrez le cépage: Sangiovese

Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vallerosa Bonci

Une route des vins de prévue dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vallerosa Bonci.

Découvrez le cépage: Verdicchio

Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité tranchante signature, sur des arômes raffinés d'amande amère (signature), fleurs blanches (acacia), fruits jaunes (poire, pêche), agrumes et notes minérales. Beau potentiel d'élevage et de garde, l'un des grands blancs italiens. Star de Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCG et Verdicchio di Matelica DOCG. Cépage italien autochtone des Marches, identique au trebbiano di Soave.

Actualités du Domaine Vallerosa Bonci et des vins de la région

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Le mot du vin: Botrytis cinerea

Champignon également appelé pourriture noble, qui se développe en surmaturation et concentre le jus des baies. Allié des grands vins blancs liquoreux, il a besoin de brouillards matinaux et de journées ensoleillées. Donne des moûts très riches en sucre et le fameux goût de « rôti ».

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