Domaine VallonnéReserve Collection Viognier
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Le Reserve Collection Viognier du Domaine Vallonné est dans le top 60 des vins d'Inde et dans le top 30 des vins de Nashik.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Reserve Collection Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Collection Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Collection Viognier
Le Reserve Collection Viognier du Domaine Vallonné s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, magret de canard au miel et au vinaigre de framboise ou curry d'agneau à l’indienne.
Détails et informations techniques sur le Reserve Collection Viognier du Domaine Vallonné
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Collection Viognier du Domaine Vallonné sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Vallonné
Le Domaine Vallonné fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Nashik à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nashik
Capitale du vin indien (~80 % de la production) au Maharashtra, ~135 km au nord-est de Mumbai, vignobles à 600 m, sols basaltiques volcaniques. Climat sec assaini par l'altitude. Sauvignon Blanc signature en blanc roi (planté en 2000 par Sula) : vif et aromatique aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis et fleurs blanches. Chenin tendre, Riesling tendu, Viognier floral.
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