Domaine VallonnéReserve Collection Viognier
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Le Reserve Collection Viognier du Domaine Vallonné est dans le top 60 des vins d'Inde et dans le top 30 des vins de Nashik.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Reserve Collection Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Collection Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Collection Viognier
Le Reserve Collection Viognier du Domaine Vallonné s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rouelle de porc à l'ancienne, cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier ou wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon bo bun.
Détails et informations techniques sur le Reserve Collection Viognier du Domaine Vallonné
Découvrez le cépage: Viognier
Cépage blanc français autochtone du nord de la vallée du Rhône. Très aromatique, il donne des vins blancs structurés, gras, aux notes intenses d'abricot, pêche, fleurs blanches (violette, chèvrefeuille) et notes muscatées. Star des appellations Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, l'un des grands blancs du monde, exporté massivement en Californie et Australie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Collection Viognier du Domaine Vallonné sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Vallonné
Le Domaine Vallonné fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Nashik à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nashik
Capitale du vin indien (~80 % de la production) au Maharashtra, ~135 km au nord-est de Mumbai, vignobles à 600 m, sols basaltiques volcaniques. Climat sec assaini par l'altitude. Sauvignon Blanc signature en blanc roi (planté en 2000 par Sula) : vif et aromatique aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis et fleurs blanches. Chenin tendre, Riesling tendu, Viognier floral.
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