Le Domaine Van Biljon de Stellenbosch de Western Cape

Domaine Van Biljon - Cinq
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il est classé au top 49 des domaines de Western Cape
Il se situe en Stellenbosch dans la région de Western Cape

Le Domaine Van Biljon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Van Biljon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Van Biljon à Stellenbosch parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Van Biljon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Van Biljon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Van Biljon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Van Biljon

Les vins rouge du Domaine Van Biljon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, irish stew à la bière ou cassoulet d'antan.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Van Biljon

Au nez le vin rouge du Domaine Van Biljon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Van Biljon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Van Biljon

  • 2015avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Van Biljon

  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Stellenbosch

La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Van Biljon

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Découvrez le cépage: Sultanine

Très certainement trouvant ses premières origines en Perse aujourd'hui l'Iran. Elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. A noter que la variété gora chirine, également trouvant ses premières origines en l' Iran (Azerbaïdjan), est une mutation de la Sultanine, ses baies de couleur blanche ou rose étant légèrement plus grosses.

Actualités du Domaine Van Biljon et des vins de la région

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