Le Domaine Vanishing Point de North Coast de Californie

Domaine Vanishing Point
Le domaine propose 7 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en North Coast dans la région de Californie
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Le Domaine Vanishing Point fait parti des domaines à suivre à North Coast. Il propose 7 vins à la vente dans la région de North Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vanishing Point

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vanishing Point à North Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vanishing Point. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vanishing Point avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vanishing Point

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vanishing Point

Les vins rouge du Domaine Vanishing Point s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, döner kebab ou tatin de navets confits au parme.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vanishing Point

Au nez le vin rouge du Domaine Vanishing Point révèle souvent des types d'arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vanishing Point

  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.75/5
  • 0avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.57/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vanishing Point

  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Malbec
  • Merlot
  • Petite Sirah

À la découverte de la région viticole de North Coast

La région viticole du North Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du North Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 472 domaines et châteaux dans la région du North Coast, produisant 776 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du North Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Vanishing Point

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vanishing Point

Les vins blanc du Domaine Vanishing Point s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de tartiflette, pad thai ou endives au jambon (améliorées).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vanishing Point

  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vanishing Point

  • Pinot Grigio

Découvrez le cépage: Petite Sirah

Le Petite Sirah est un cépage noir morphologiquement et technologiquement proche du cépage Syrah. Sa couleur est sombre et dense, et il fait partie des plus grands cépages mondiaux capables de produire des vins d'un grand niveau. Son arôme est intense et aromatique, souvent décrit comme mélange de fruits noirs et rouges, épices et herbes avec une touche de cuir. Ses tanins sont assez présents, tout en restant soyeux et bien maîtrisés. Sa saveur est pleine et intense, avec des notes de fruits macérés, de poivre, d'épices et de chocolat noir. Le petit syrah est largement cultivé en Californie, ainsi qu'en Australie, en Argentine et en Afrique du Sud. Il est également populaire en Amérique du Sud, en Chine et en Europe. Ses qualités la rendent particulièrement adaptée à la production de vin de garde de haute qualité, mais elle est utilisée souvent pour produire des mélanges complexes de différents cépages. Le Petite Syrah offre une grande variété de styles, du vin de type léger au vin plus riche et plus tannique. La présence de tanin et de structure assure une grande durée de vie et une qualité supérieure pour les vins qui en sont produits.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vanishing Point

Une route des vins de prévue dans la région de North Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vanishing Point.

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Actualités du Domaine Vanishing Point et des vins de la région

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Le mot du vin: Encépagement

Ensemble des cépages constituant un vignoble, une appellation, une région viticole.

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