Domaine Varvaglione12 e Mezzo Primitivo del Puglia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du 12 e Mezzo Primitivo del Puglia du Domaine Varvaglione
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 12 e Mezzo Primitivo del Puglia de Domaine Varvaglione de la région des Pouilles est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 12 e Mezzo Primitivo del Puglia du Domaine Varvaglione de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du 12 e Mezzo Primitivo del Puglia
Les accords qui marchent parfaitement avec le 12 e Mezzo Primitivo del Puglia
Les accords mets et vins originaux avec le 12 e Mezzo Primitivo del Puglia
Le 12 e Mezzo Primitivo del Puglia du Domaine Varvaglione s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, lasagnes à la calabraise ou pilaf ouzbek.
Détails et informations techniques sur le 12 e Mezzo Primitivo del Puglia du Domaine Varvaglione
Découvrez le cépage: Primitivo
Rouges puissants et solaires, gorgés de soleil, à la robe sombre et à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre confite, prune cuite, figue séchée, chocolat, épices douces et notes balsamiques. Tanins fondus, finale gourmande. Star des Pouilles avec Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC et Salice Salentino. Cépage identique au Zinfandel américain et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 12 e Mezzo Primitivo del Puglia du Domaine Varvaglione sont 2019, 2015, 0, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Varvaglione
Le Domaine Varvaglione fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 93 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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