Le Domaine Vavasour de Marlborough de South Island

Domaine Vavasour - Chardonnay
Le domaine propose 22 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Foley Family Wines
Il est classé au top 210 des domaines de South Island
Il se situe en Marlborough dans la région de South Island

Le Domaine Vavasour fait parti des domaines à suivre à Marlborough. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vavasour

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vavasour à Marlborough parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vavasour. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vavasour avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Vavasour

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vavasour

Les vins blanc du Domaine Vavasour s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de riz à la chair à saucisse et tomates, darne de thon rouge à la provençale ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vavasour

Au nez le vin blanc du Domaine Vavasour révèle souvent des types d'arômes de crème, pomme verte ou nectarine et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, bette ou ananas. En bouche le vin blanc du Domaine Vavasour est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vavasour

  • 2018avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vavasour

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Riesling

À la découverte de la région viticole de Marlborough

La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.

Les grands vins rouges du Domaine Vavasour

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vavasour

Les vins rouge du Domaine Vavasour s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, gigolette de lapin ou canard roti au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vavasour

Au nez le vin rouge du Domaine Vavasour révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Vavasour est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vavasour

  • 2016avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vavasour

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Vavasour

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vavasour

Les vins rosé du Domaine Vavasour s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, boeuf bourguignon rapide ou canard à la vanille (la réunion).

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Vavasour

Au nez le vin rosé du Domaine Vavasour révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits rouges.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Vavasour

  • Cabernet Franc

Le mot du vin: Structure

Désigne à la fois la charpente et la constitution d'ensemble d'un vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vavasour

Une route des vins de prévue dans la région de Marlborough ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vavasour.

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

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Le mot du vin: Structure

Désigne à la fois la charpente et la constitution d'ensemble d'un vin.

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