Domaine Vecchia Torre - Vermentino Salento Bianco

Domaine Vecchia TorreVermentino Salento Bianco

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Vermentino Salento Bianco du Domaine Vecchia Torre est un vin blanc de la région de Salento aux Pouilles.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.

Structure gustative du Vermentino Salento Bianco du Domaine Vecchia Torre

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Vermentino Salento Bianco de Domaine Vecchia Torre de la région des Pouilles est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Vermentino Salento Bianco du Domaine Vecchia Torre de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Détails et informations techniques sur le Vermentino Salento Bianco du Domaine Vecchia Torre

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Vermentino

Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.

Derniers millésimes de ce vin

Vermentino Salento Bianco - 2020
Dans le top 100 des vins de Salento
Note moyenne: 3.81110.50
Vermentino Salento Bianco - 2019
Dans le top 100 des vins de Salento
Note moyenne: 411110
Vermentino Salento Bianco - 2018
Dans le top 100 des vins de Salento
Note moyenne: 3.81110.50
Vermentino Salento Bianco - 2017
Dans le top 100 des vins de Salento
Note moyenne: 3.81110.50
Vermentino Salento Bianco - 2016
Dans le top 100 des vins de Salento
Note moyenne: 3.81110.50
Vermentino Salento Bianco - 2015
Dans le top 100 des vins de Salento
Note moyenne: 3.81110.50
Vermentino Salento Bianco - 2014
Dans le top 100 des vins de Salento
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Vermentino Salento Bianco du Domaine Vecchia Torre sont 2019, 2013, 2008, 2020 et 2018.

Informations sur le Domaine Vecchia Torre

Le domaine propose 48 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Salento dans la région des Pouilles
Retrouvez le Domaine Vecchia Torre sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Vecchia Torre fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Pouilles
Dans le top 15000 des vins d'Italie
Dans le top 1000 des vins de Salento
Dans le top 15000 des vins blancs
Dans le top 60000 des vins du monde

La région viticole de Salento

La région viticole du Salento se situe dans la région aux Pouilles en Italie. En bouche du Salento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 831 domaines et châteaux dans la région du Salento, produisant 2678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.


La région viticole des Pouilles

Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.

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Le mot du vin: Saveur

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