Domaine Vega AixalàLa Font dels Aubacs Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du La Font dels Aubacs Pinot Noir du Domaine Vega Aixalà
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Font dels Aubacs Pinot Noir de Domaine Vega Aixalà de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Font dels Aubacs Pinot Noir du Domaine Vega Aixalà de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du La Font dels Aubacs Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Font dels Aubacs Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le La Font dels Aubacs Pinot Noir
Le La Font dels Aubacs Pinot Noir du Domaine Vega Aixalà s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, quiche à la tartiflette ou rôti de veau façon paysanne.
Détails et informations techniques sur le La Font dels Aubacs Pinot Noir du Domaine Vega Aixalà
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Font dels Aubacs Pinot Noir du Domaine Vega Aixalà sont 2009, 2013, 2015, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Vega Aixalà
Le Domaine Vega Aixalà fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Tarragona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tarragona
DOP catalane (~7 300 ha) sur Camp de Tarragona et Ribera d'Ebre, climat méditerranéen tempéré. Trilogie du Cava signature en blancs vifs : Macabeo aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche d'amande ; Xarel·lo plus structuré (poire, fenouil, herbes) ; Parellada délicate et florale. Rouges Ull de Llebre (Tempranillo) rond aux notes de cerise mûre et cuir, Garnatxa solaire, Carinyena dense. Tradition de liquoreux Tarragona Clàssic.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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