Le Domaine Veuve A. Devaux en Champagne

Domaine Veuve A. Devaux
Le domaine propose 19 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 423 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne
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Le Domaine Veuve A. Devaux fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Veuve A. Devaux est lereflet parfait du champagne français classique. Établi à Bouzy, au coeur du vignoble de la Champagne française, le domaine bénéficie d'un terroir exceptionnel et d'une qualité supérieure de ses crus. La famille Devaux est à l'origine de ce domaine qui tire son nom de la Veuve A. Devaux, veuve du fondateur de la marque, Antoine Devaux. Depuis 1870, ce domaine champenois produit une variété impressionnante de champagne, dont le brut Millésimé et le Blanc des Blancs. Les arômes classiques du champagne produit par le Domaine Veuve A. Devaux sont rafraîchissants et doux, avec des notes subtiles de fleurs, de pomme et de citron. Les nuances douces d'amandes, de noix et de noisettes complètent le mélange remarquablement équilibré. Le Domaine Veuve A. Devaux prend des mesures pour s'assurer que la qualité et le goût traditionnel des champagnes sont préservés et maintenus à un niveau exceptionnel. La winery utilise des méthodes traditionnelles de vinification pour s'assurer que le goût et la qualité restent inchangés au fil des ans. Le vin est affiné dans des fûts en bois qui ont été sélectionnées pour leur qualité et leur texture uniques et qui ont été choisies par la famille Devaux qui régit le domaine depuis des générations. Avec sa combinaison unique de style et de tradition, le Domaine Veuve A. Devaux est l'endroit parfait pour déguster et apprécier le meilleur échantillon de champagne français. Les clients du Domaine sont toujours assurés d'un produit exceptionnel, produit au moyen de méthodes traditionnelles, et un service attentionné et professionnel pour l'accompagner. La marque se fait un plaisir de partager leur passion et leur expertise dans le domaine de la production de champagne, et tous ses vins sont hautement recommandés pour ceux qui cherchent à s'immerger dans le monde exceptionnel des vins de champagne.

Top des meilleurs vins du Domaine Veuve A. Devaux

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Veuve A. Devaux à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Veuve A. Devaux. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Veuve A. Devaux avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Veuve A. Devaux

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Veuve A. Devaux

Les vins effervescent du Domaine Veuve A. Devaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cassoulet, quiche à la crème et au thon ou moules au camembert.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Veuve A. Devaux

Au nez le vin effervescent du Domaine Veuve A. Devaux révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de beurre, pomme verte ou amandes. En bouche le vin effervescent du Domaine Veuve A. Devaux est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Veuve A. Devaux

  • 2002avec une note moyenne de 4.37/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.15/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Veuve A. Devaux

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Blanc

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Les grands vins rouges du Domaine Veuve A. Devaux

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Veuve A. Devaux

Les vins rouge du Domaine Veuve A. Devaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de ballotine de dinde, aubergines farcies (aux légumes ou mixte) ou aiguillette de canard d'automne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Veuve A. Devaux

En bouche le vin rouge du Domaine Veuve A. Devaux est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Veuve A. Devaux

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Veuve A. Devaux

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rosés du Domaine Veuve A. Devaux

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Veuve A. Devaux

Les vins rosé du Domaine Veuve A. Devaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tagine de veau marocain d'hanane, pintade au chou ou lapin en sauce.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Veuve A. Devaux

Au nez le vin rosé du Domaine Veuve A. Devaux révèle souvent des types d'arômes de fraises, framboise ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Veuve A. Devaux

  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Veuve A. Devaux

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Boisé

Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique (de chêne, généralement). Cela peut être agréable quand, à faible dose, il apporte une touche épicée, torréfiée ou vanillée à un ensemble déjà construit. Quand le boisé violent domine le vin, c'est vite fatigant. Facilement identifiable aromatiquement, il est recherché (jusqu'à l'abus) par les faiseurs de vins grossiers. Les industriels du Nouveau Monde et, hélas, certains élaborateurs français utilisent des copeaux de chêne pour conférer le goût boisé, ce qui est assimilable à une aromatisation artificielle.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Veuve A. Devaux

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Veuve A. Devaux.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Veuve A. Devaux et des vins de la région

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Le mot du vin: Boisé

Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique (de chêne, généralement). Cela peut être agréable quand, à faible dose, il apporte une touche épicée, torréfiée ou vanillée à un ensemble déjà construit. Quand le boisé violent domine le vin, c'est vite fatigant. Facilement identifiable aromatiquement, il est recherché (jusqu'à l'abus) par les faiseurs de vins grossiers. Les industriels du Nouveau Monde et, hélas, certains élaborateurs français utilisent des copeaux de chêne pour conférer le goût boisé, ce qui est assimilable à une aromatisation artificielle.