Domaine Veuve A. DevauxOeil de Perdrix Brut Rosé Champagne
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot blanc.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Oeil de Perdrix Brut Rosé Champagne du Domaine Veuve A. Devaux
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Oeil de Perdrix Brut Rosé Champagne de Domaine Veuve A. Devaux de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Oeil de Perdrix Brut Rosé Champagne du Domaine Veuve A. Devaux de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de crème, évolution (vieillissement) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), boisé ou végétal.
Accords mets et vins avec du Oeil de Perdrix Brut Rosé Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oeil de Perdrix Brut Rosé Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Oeil de Perdrix Brut Rosé Champagne
Le Oeil de Perdrix Brut Rosé Champagne du Domaine Veuve A. Devaux s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lapin aux pruneaux, aile de raie et beurre aux câpres ou curry d'agneau à l’indienne.
Détails et informations techniques sur le Oeil de Perdrix Brut Rosé Champagne du Domaine Veuve A. Devaux
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Veuve A. Devaux
Le Domaine Veuve A. Devaux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Le prof en liberté #22 – Le dilemme du coopérateur
Quand nous étions mômes, nous empruntions du matériel pour réaliser des choses. Il était rare que celui-ci soit remis en parfait état, la surveillance était assez lâche. Le matériel emprunté étant à tout le monde, il n’était en fait à personne. Quel avantage y aurait-il eu à en prendre soin ? Ce faisant, le matériel se dégradait pour tout le monde et donc personne n’en profitait. Qu’à ce paradoxe une autre solution fût possible, voilà le secret. Il eût fallu jouer la carte de l ...
Nos itinéraires de l’été #24 : Celles-sur-Ource, pépite auboise
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de “Terre de Vins” à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2020. 24ème étape : Celles-sur-Ource, pépite auboise. Devaux le vaut bien Dans un cadre bucolique, au bord de la Seine, le Manoir de Villeneuve offre un écrin raffiné au Champagne Devaux. La serre et le colombier (inscrit à l’inventaire supplémentaire ...
Tout savoir sur le champagne
La Champagne, célèbre dans le monde entier pour la qualité de ses vins effervescents, est l’un des vignobles français les plus atypiques. Le renouveau de la Champagne passe par les vignerons Inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 2015, enregistrant des records de vente à l’export, le vignoble champenois ne se repose pas sur ses lauriers. C’est même aujourd’hui l’un des vignobles les plus dynamiques de France, ...
Le mot du vin: Groslot
Voir grolleau.
